Putu Ayu by VinaY89

by VinaY89

Ini kue jajanan waktu aku masi sekolahann.. Xixixi.. Yg paling aku doyan.. ヽ(^0^)ﾉ🍃Putu putu ... 😉
Source : www. Indirania. Com

Bahan-bahan
4 Butir Telur Utuh
250 gr Gula Pasir
300 gr Tepung (aku pake kunci)
250 ml Santan Mix Endapan Juice pandan 🍃
175 gr Kelapa Parut Muda.. buang kulitnya (^-^)
1/2 sdt garam

Langkah

Didihkan Air di Panci kukusan.. Tutup pancinya diberi lapisan serbet.. (Kl aku pake panci kukusan yg khusus ngukus.. Jadi ga perlu pake serbet) (^-^)
Campur Kelapa parut dan garam.. Aduk rata, kukus selama 10 menit.. Angkat dan sisihkan (^-^)

Olesin cetakan putu dgn margarin ato minyak sayur.. Sisihkan

Isikan kelapa parut di dasar cetakan putu sambil tekan2 rata sisihkan (^-^)

Mixer Telur dan gula pasir sampai mengembang pucat kental..,matikan mixer

Masukkan tepung secara bertahap.. Selang seling dgn campuran pandan dan santan.. Aduk rata dgn spatula (^-^) hingga mulus..

Tuangkan ke cetakan putu.. Hingga penuh (^-^)🍃

Kukus selama 15menit.. Angkat.. Langsung keluarkan putu nya dari cetakannya (^-^)🍃

Putu Ayu siap di hidangkannnnn yummm so so good ヽ(^0^)ﾉ🍃