Loading...

RESEP LEZAT IKAN PANGGANG BUMBU KUNING, WAJIB DICOBA!

Loading...
IKAN PANGGANG
" IKAN PANGGANG BUMBU KUNING "



Bahanya : 


* 600 g ikan patin / kakap / sesui selera, cuci bersih tiriskan, dikerat badanya, lalu lumuri dgn garam + air jeruk nipis.

* 4 lembar daun jeruk 

* 1 serai geprek

* 3 cm lengkuas geprek

* 1/2 sdt asam jawa

* 4 sdm santan kental

Loading...
font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">* 1/2 gula

* 3 sdm minyak goreng

* garam secukupnya

* daun pisang + lidi secukupnya


Bumbu Halus:

* 10 buah bawang merah

* 5 siung bawang putih

* 3 buah kemiri. sangrai

* Cabe merah sesuai pedasnya selera

* 3 cm jahe

* 8 cm kunyit

Cara Memasaknya :

1.) Panaskan minyak dlm kuali lalu tumis bumbu halus hingga harum, di ikuti dgn serai, lengkuas, daun jeruk, garam, asam jawa & gula. tumis semua bumbu hingga harum.

2.) Angkat bumbu Tumis, masukan kedalam mangkok lalu tuang santan & aduk rata. Masukan ikan, lumuri & aduk rata supaya bumbu meresap ke ikan.

3.) Bungkus ikan dgn daun pisang yg sudah dibersihkan bentuk menurut selera masing2. lalu semat dgn lidi.

4.) Panggang diatas bara api, bolak balik setiap 5 menit sekali, panggang sampai ikan matang kurang lebih selama 40 sampai 45 menit.

5.) Angkat & sajikan

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Brownies putih telur Brownies putih telur By @semibalweel 270gr putih telur 200gr gula pasir 230gr coklat blok 100gr blueband 50gr butter 120gr terigu 30gr co… Read More...
  • Bolu Tape Keju Bolu Tape Keju By @f.hellen.g Bahan: 5 btr Telur 160 gr Gula pasir 1 sdt SP (me:tidak pakai) 150 gr Butter (dicairkan) 300 gr Tape singko… Read More...
  • Jasuke (Jagung Susu Keju) Jasuke (Jagung Susu Keju) by @feniike Bahan 2 buah jagung manis ukuran sedang (disisir) 2 sdm margarine 1 sachet SKM putih  50 gr ke… Read More...
  • Lapis legit pontianak w/ prunes Lapis legit pontianak w/ prunes By @semibalweel Bahan 200gr butter 100gr blueband 2sdm skm 20bh kuning telur 275gr gula 120gr susu bubuk … Read More...
  • Cheesecake Cheesecake By @santioktavianee A 3 btr putih telur 55 gr gula pasir 2 sdt air lemon/ 1 sdt cream of tar tar B 3 kuning telur 250 gr crea… Read More...

0 Response to "RESEP LEZAT IKAN PANGGANG BUMBU KUNING, WAJIB DICOBA!"

Post a Comment

Loading...