Loading...
Loading...
NASTAR CLASSIC 👌😋
By : @aisyahdiyo
Bahan :
350 gram tepung pro. Rendah
25 gram susu bubuk
150 gram butter
100 gram margarin blueband
2 sdm gula halus
2 kuning telur
60 gram keju cheddar atau edam (parut)
Olesan :
2 kuning telur + 1 sdm susu cair + 1/2 sdt minyak sayur
Campur jadi satu
Isian selai nanas (bulat bulatkan, agar nastar hasilnya bagus)
Cara membuat :
1. Siapkan wadah besar, masukan butter , margarin, gula dan kuning telur. Kocok dengan mixer selama 1-2 menitan. Matikan mixer.
2. Masukan campuran tepung dan susu bubuk yang sudah di ayak. Lalu masukan parutan keju. Aduk rata dengan ujung jari tangan, sampai tercampur rata. Dan tekstur bisa di pulung / di bentuk.
3. Abil sedikit adonan, pipihkan di telapak tangan. Beri isian bulatan selai nanas, tutup dengan adonan, rapihkan dan bulatkan. Tata di loyang beroles mentega, lakukan sampai habis.
4. Panaskan oven suhu 140- 150° C . Panggang nastar selama 15 menit, lalu keluarkan dinginkan dulu. Baru oles merata dengan kuning telur.
Panggang lagi, selama 10 menitan sampai olesan terlihat cantik dan mengkilap warna nya.
Keluarkan, dinginkan. Baru masukan ke dalam toples.
Selai Nanas :
3 buah nanas ukuran besar, kupas bersih.
Lalu potong potong, dan blender. (Bisa juga di parut). Gula pasir sesuai selera takaran nya.
(Saya tidak begitu suka manis, sukanya masih ada rasa asam nanas nya)
2 batang kayu manis. => masak nanas dan aduk aduk terus, sampai nanas menjadi kental dan padat.
0 Response to "NASTAR CLASSIC 👌😋 By : @aisyahdiyo"
Post a Comment