Loading...
π° OREO CHEESE CAKE π°
Source By : @tintinrayner
Rebake By : @vthree2107
.
Bahan A :
π 130 ml susu cair
π 40 gr margarine
π 125 gr keju parut
.
Bahan B :
π 30 gr tepung pro rendah (me : kunci biru)
π 15 gr maizena
.
Bahan C :
π 3 btr kuning telur
π 1 sdt vanila ekstrak
.
Bahan D :
π 3 btr putih telur
π 80 gr gula pasir halus
π 1 sdm air jeruk lemon/1 sdt Cream Of Tar tar (CTT), (me : pakai jeruk lemon)
.
Topping : biskuit Oreo (haluskan)
.
How to :
π Tim bahan A sampai larut & licin, saring.
π Selagi hangat masukkan bahan B, aduk rata dengan whisker, lalu
Loading...
masukkan bahan C, aduk rata, sisihkan.
π Mixer putih telur & CTT/air jeruk lemon, sampai berbusa, masukkan gula pasir halus 3x bertahap, mixer sampai soft peak.
π Masukkan adonan putih telur bertahap ke adonan keju, aduk balik sampai rata.
π Tuang adonan ke dalam loyang bongkar pasang (me : loyang biasa diameter 18 cm) yang telah dialasi baking paper, lalu taburi topping oreo yang sudah di haluskan.
π Panggang dengan sistem au bain marie (loyang utama di isi adonan, lalu dialasi loyang lebih besar berisi air kira2 1 cm) selama 90 menit suhu 150Β°C (api atas bawah)
π Angkat, tunggu dingin, keluarkan dari loyang dengan hati2, siap dinikmati π
π Mixer putih telur & CTT/air jeruk lemon, sampai berbusa, masukkan gula pasir halus 3x bertahap, mixer sampai soft peak.
π Masukkan adonan putih telur bertahap ke adonan keju, aduk balik sampai rata.
π Tuang adonan ke dalam loyang bongkar pasang (me : loyang biasa diameter 18 cm) yang telah dialasi baking paper, lalu taburi topping oreo yang sudah di haluskan.
π Panggang dengan sistem au bain marie (loyang utama di isi adonan, lalu dialasi loyang lebih besar berisi air kira2 1 cm) selama 90 menit suhu 150Β°C (api atas bawah)
π Angkat, tunggu dingin, keluarkan dari loyang dengan hati2, siap dinikmati π
0 Response to "π° OREO CHEESE CAKE π° Rebake By : @vthree2107"
Post a Comment