🍩Donat Kampung⁣ / 23 buah donat by : @santy_lolie

Loading...

🍩Donat Kampung⁣ / 23 buah donat

by : @santy_lolie

Bikin jajanan kesukaan si kecil, donat kampung menul2, gampang dan praktis banget, yuukk moms bikin sendiri di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)

⁣

🍩Bahan Adonan :⁣

-750 gram tepung terigu pro tinggi,aku pakai komachi⁣

-150 gram gula pasir⁣

-80 gram susu bubuk⁣

-1 sdt essen vanilla⁣

-17 gram ragi instan⁣

-7 butir kuning telur⁣

-1/2 sdt garam⁣

-150 gram butter dingin,aku merk anchor⁣

-300 ml susu cair,masukkan perlahan aja jgn semuaa dulu,kalau kurang lembek baru tambahkan lagi⁣

⁣

🍩Bahan Olesan⁣ :

-coklat batangan yg cairkan dgn cara di tim lalu tambah sedikit susu cair secukupnya,cuma biar coklat tidak terlalu kental dan menggeras⁣

-meses⁣

-pasta

Loading...

coklat/nutela utk isian dalam donat,caranya seperti mengisi isian bamboloni⁣

⁣

🍩Cara Membuat : 

-Campur bahan kering,susu dan telur kecuali butter dan garam⁣

-mixer sampai tercampur rata atau stengah kalis⁣

-bila adonan kurang lembut atau cenderung masih kasar boleh tambah susu cair lagi⁣

-stelah agak kalis tambahkan butter dan garam,uleni sampai kalis elastis⁣

-Angkat adonan dan tutup diamkan 45 menit atau sampai menggembang 2x lipat⁣

-ambil adonan gilas lalu timbang sesuai selera,saya timbang @66 gram ⁣

-lalu diamkan sampai menggembang,sampai adonan enteng bila diangkat⁣

-panaskan minyak dgn api kecil,ga usa sampai panas,lalu masukkan donat yg sudah siap di goreng⁣

-goreng balik sekali aja,jgn di bolak balik,supaya white ringnyaa tetap ada⁣

-stelah matang angkat lalu taro di rak pendingin⁣

-beri topping sesuai selera

Tweet

Subscribe to receive free email updates: