Ayam Asam Manis

Biasanya jarang posting masakan ya soalnya jam 5:30 pagi udh sibuk masak dan jam 7 udh harus siap di bawa ke kantor . Jadi ngak bisa di poto poto lagi . Semenjak corona lebih rajin masak kecuali weekend aja off tukang masak nya😀.

Bahan Ayam :

500 gr ayam dada fillet potong dadu

1/4 sdt garam

1/2 sdt lada putih

1 butir putih telor

3 sdm maizena

Bahan Kering :

8 sdm tepung maizena

8 sdm tepung beras

Aduk jadi satu

Bahan Saus :

3 sdm saos tomat

3 sdm saos sambal

2 sdm gula

1 sdm kecap manis garam

1 sdm saus tiram

2 sdm air cuka

200 ml air

putih

air secukupnya dan 2 sdm maizena

Bahan Sayur :

1 Bawang bombay ( kecil )

2 siung bawang putih

Paprika merah

Paprika hijau

Paprika kuning

Nenas +strawberry secukupnya

Cara Membuat :

1. Bahan ayam di campur semua dan diamkan 30 menit

2. Kemudian panaskan minyak goreng dan balurkan ke bahan kering . Dalam minyak yang panas goreng sampai matang sisihkan .

3. Tumis bawang bombay sampai harum masukan paprika dan bawang putih setelah itu bawang putih sampai harum dan masukan saos tadi dan air masak sampai wangi terakhir masukan campuran maizena masak sampai kental bisa di icip rasa sesuai selera masing masing ya . baru masukan ayam yang digoreng tadi . Matikan kompor .

4. siap disajikan❤️❤️❤️