MANGO SAGO
by : kummelissa
assalamu'alaikum semua..
telat beuud yaah, musim mangganya udh mau slese.. aku malah baru bikin 🤣
kl liat di yt channel org² thailand, selain evaporasi dan kental manis. mereka pake whipping cream cair dan bubuk perasa mangga.. aku bikin pake yg ada aja yaahh 😋 ini pake mangga harum manis, tapi ngga terlalu mateng 🤣 makanya warnanya kurang orange..
yg mau coba silahkan yaa teman²
Bahan-bahan :
3 bh mangga, potong dadu
1 bks nutrijell mangga
100 gr sagu mutiara
1 kaleng susu evaporasi
300 ml susu kental manis
5 sdm gula pasir
200ml air)
.
Cara Membuat :
- Jelly mangga : masak nutrijell mangga sesuai dg petunjuk kemasan. potong dadu, sisihkan
- Sagu mutiara : masak 1 ltr air sampai mendidih. masukan mutiara aduk supaya tdk menggumpal, lalu tutup dan masak selama 20mnt, matikan api tp jangan buka tutupnya. diamkan selama 30 menit. angkat, siram dengan air mengalir dan tiriskan
- Jus mangga : ambil ⅓ mangga yg sudah dipotong, lalu masukan ke blender. tambahkan gula pasir dan air. blender sampai halus, sisikan
- Penyelesaian : siapkan wadah, masukan potongan mangga, sagu mutiara, jelly, jus mangga, evaporasi dan kental manis. aduk sampai rata, masukan kulkas dan nikmat disajikan saat dingin 😉
0 Response to "MANGO SAGO"
Post a Comment