Roll Cake
by : luis_widarto
Assalamualaikum wr wb
Kali ini bikin roll cake yg simple dan rasanya nikmat banget, dijamin anak2 dan suami pasti suka deh, selamat mencoba ya moms :-)
Bahan-bahan :
- 6 butir telur
- 70 gr tepunt terigu protein sedang
- 1/2 sdm SP
- 10 gr susu bubuk
- 10 gr tepung maizena
- 85 gr gula pasir, butiran halus
- 1 sdt ekstrak vanila
- 125 gr mentega cair
Filling :
- butter cream
- meises cokelat
Bahan Lain :
- 1 sdt cokelat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas (adonan kental)
Cara Membuat :
⏩ Siapkan loyang 28x28 oles margarin dan alasi dengan kertas roti.
⏩ Ayak jadi satu, tepung terigu, maizena dan susu bubuk.
⏩ Mixer jadi satu semua bahan kecuali mentega dengan kecepatan tinggi, sampai kental dan mengembang.
⏩ Tuang mentega secara bertahap dan aduk balik pakai spatula, lakukan sampai mentega habis dan benar2 tercampur rata.
⏩ Ambil sedikit adonan, campur dengan cokelat bubuk yg sdh dilarutkan tadi, aduk rata, masukkan ke plastik segitiga.
⏩ Tuang adonan kedalam loyang, ratakan, beri motif atasnya dengan adonan cokelat tadi sesuai selera.
⏩ Oven dengan suhu 200℃ api atas bawah selama 20 menit/sampai matang (sesuaikan suhu oven masing2)
⏩ Angkat, beri filling, gulung, tunggu dingin kemudian potong2 sesuai selera.
0 Response to "Roll Cake"
Post a Comment