Sponge Cake
by : fridajoincoffee
Hari ini Mak Frida bikin spongecake dipakein topping keju WINCheez Gold @wincheez_id jadi lebih spesial yaa. Mak Frida selalu pakai WINCheez Gold untuk topping atau filling. Karena rasanya lebih gurih, tidak gosong saat dibakar, kalo diparut ga mudah putus dan hasil parutan yang mengembang dan tidak kering. Recommended banget.
Bahan-bahan :
6 butir telur
150 gr gula pasir
135 gr tepung terigu
15 gr maizena
75 gr mentega, lelehkan
½ sdt SP
½ sdt vanili bubuk
Cara Membuat :
1. Kocok telur dan gula pasir hingga kental, lalu masukkan SP, kocok lagi dengan speed tinggi hingga kental berjejak.
2. Tambahkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak, aduk balik hingga rata.
3. Tuangkan mentega cair, aduk balik, hingga tidak ada endapan cairan di bawah adonan.
4. Tuang adonan dalam loyang bulat d20 cm yg sudah dialasi baking paper.
5. Panggang dengan suhu 180°C selama 30 menit atau hingga matang.
Buttercream jadul
Bahan-bahan :
150 gr
100 gr gula halus
40 gr kental manis
½ sdt vanili extract
----------------------
Kocok semua bahan hingga creamy.
Hias spongecake dengan olesan buttercream dan topping dengan parutan keju WINCheez Gold.
0 Response to "Sponge Cake"
Post a Comment