MARMER CAKE

by : lina_dharmaputra

Marmer cake nya moist banget ya ini

Bahan-bahan :

150 gram butter ( jgn ganti margarin spy moist ya )

90 gr gula halus

3 kuning telur

1/2 sdm susu kental manis

95 gr tepung kunci

15 gr susu bubuk

12 gr cokelat bubuk, ayak

1/4 sdt vanili bubuk

Secukupnya pasta coklat ( optional )

-----------------

2 putih telur

30 gr gula halus

Cara Membuat :

1. Mixer butter dan gula halus sampai mengembang , tambahkan skm lalu mixer lg asal rata saja

Masukkan kuning

telur satu per satu sambil dimixer dgn kecepatan rendah .

masukkan vanili, tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata

2. Kocok putih telur sampai berbusa lalu masukkan gula dan kocok sampai mengembang , jgn sampai terlalu kaku . masukkan ke dalam adonan no 1 tadi . Aduk rata .

Ambil sebagian adonan campur dengan coklat bubuk dan pasta coklat jika pakai , aduk rata.

3. Siapkan loyang bulat uk 20 cm atau 20x10 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan dialasi baking paper , lalu tuang adonan putih bergantian dgn adonan coklat .

5. Panggang 180 derajat sampai matang (suhu disesuaikan dengan oven masing2 ya..)..