Homemade Pizza

Bahan Adonan base pizza :

250 gram tepung terigu protein sedang

7 gram (2 1/4 sdt) ragi instan

7 gram (1 1/4 sdt) gula pasir

1 1/2 sdm olive oil (me : minyak goreng)

1 sdm madu (aku skip)

1/2 sdt garam

Bahan Toping :

5 butir bakso sapi, iris tipis

2 buah sosis sapi keju (me : kanzler), iris tipis

2 buah sosis frankfuter fiesta, potong kotak"

5 buah sosis ayam champ, potong"

5 buah beef burger, potong kotak"

Keju mozarella secukupnya

Cabe rawit merah

secukupnya (optional)

bawang bombay secukupnya, potong bulat"

oregano secukupnya

Saus spaghetti secukupnya (me : delmonte)

Cara membuat :

siapkan wadah, campur semua bahan lalu uleni hingga tercampur rata

tutup dengan plastik wrap, lalu diamkan selama 1 jam

setelah adonan mengembang 2 kali lipat, kempeskan giling tipis adonan lalu ratakan di loyang pizza (aku pakai ukuran 28 cm)

tusuk adonan dengan garpu lalu tutup dan diamkan kembali 15 menit

Panaskan oven kemudian oleskan adonan dengan saus, dan beri semua bahan topping

panggang pizza hingga matang selama sekitar 45 - 50 menit (aku pakai oven tangkring) dengan api sedang cenderung besar

angkat dan potong" pizza sesuai selera sajikan hangat

Bumbu sempurna