UDANG MASAK HABANG

Bahan :

Kurleb 1/4 udang

1/2 jari telunjuk kayu manis

1sdm kecap manis

1sdm saos tomat

Garam, penyedap rasa, gula pasir, gula merah

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus :

5siung bawang

merah

3siung bawang putih

4lembar cabe merah kering, buang bijinya, rebus sebentar kemudian tiriskan

Kurleb 1cm jahe

Cara Membuat :

Panaskan minyak tumis bumbu beserta kayu manis hingga harum dan bumbu bener2 matang

Masukan udang beri sedikit air, tambah kan kecap manis,saos tomat, garam, penyedap rasa, gulpas dan gulmer

Aduk rata diamkan hingga kuah nya mengental, koreksi rasa, angkat dan sajikan. Enjoy

Bumbu sempurna