Brownies Oreo

Brownies Oreo

Bahan :

750ml putih telur

375gr gula pasir

20gr cake emulsifier

275gr tepung terigu

75gr coklat bubuk

1sdt baking powder

1/2sdt vanili bubuk

200gr Dark cooking chocolate

250ml minyak sayur (saya ganti dgn butter anchor)

10 keping Oreo diremukkan utk dimasukkan ke adonan (saya skip ini)

10 keping Oreo utk permukaan brownies (saya cm 9, hehehe)

Cara membuat :

Tim DCC dgn butter, sisihkan.

Kocok putih telur, gula n cake emulsifier sampai mengembang, putih dan kental.

Campur dan ayak bahan kering, masukkan ke adonan kocokan putih telur, aduk rata dgn mixer speed rendah.

Masukkan lelehan campuran DCC, aduk rata dgn spatula.

Tuang ke loyang yg dioles margarine n dialas kertas roti. Tata Oreo diatasnya, panggang dgn suhu 180'C selama 30-40menit (saya 40menit)

Bumbu sempurna