BUBUR SUMSUM PANDAN

Bahan;

200 gr tepung beras

600 ml santan sedang

600 ml jus Pandan

1 sdt air kapur sirih

1 sdt garam

Bahan kuah;

500 ml air

Gula aren (secukupnya) rebus air dan gula aren hingga

mendidih

Cara;

Campur semua bahan d dalam wajan (saya menggunakan wajan agar lbh memudahkan proses pengadukan saat memasak bubur sumsum), aduk hingga tercampur rata

Masak di atas api sedang sambil terus di aduk hingga matang selama kurang lebih 30 menit

Tata dlm mangkuk atau piring saji dan sajikan dngn siraman kuah gula aren

Happy baking

Note;

Sedikit tips dr saya,, dlm memasak bubur sumsum, membutuhkan waktu yg aga lma agar bubur tdk berbau tepung dan kenyal

Bumbu sempurna