Loading...
Loading...
RED VELVET CHURROS
by @nuukenlekso
Bahan:
100 gr terigu segitiga
50 gr terigu cakra
5 gr cokelat bubuk
50 gr butter
1 sdm gula pasir
250 ml air
2 btr telur (ukuran besar)
1 sdt pasta red velvet / pewarna makanan dark red
1/2 sdt vanilla powder
Garam
Topping:
Icing sugar
Cinnamon powder
Filling
Whipped Cream
Cara membuat:
Campur air dan pewarna makanan, sisihkan.
Campur terigu, cokelat bubuk, vanilla powder, sisihkan.
Lelehkan butter, tambahkan air merah, gula, dan garam, aduk rata. Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai tidak bergerindil, matikan api.
Tunggu agak dingin, lalu tambahkan telur. Aduk sampai tercampur rata. Siapkan plastik segitiga, beri spuit. Cetak ke dalam loyang dan dinginkan di kulkas kurang lebih 30 menit.
Panaskan minyak, ambil adonan churros dan goreng dengan api sedang sampai matang.
Lubangi churros dengan sedotan/sumpit, balur dengan topping, dan spuitkan filling. Sajikan
NOTE:
mencetak diloyang dan disimpan ke kulkas supaya ketika digoreng churros lurus. Bisa langsung dispuitkan di minyak panas. Kembali ke selera masing-masing.
0 Response to "RED VELVET CHURROS"
Post a Comment