Sambal Goreng Kentang Hati no Santan

Pengennya bikin nasi rames tapi syudahlah manfaatin bahan yg ad di kulkas dlu

Bahan:

Kentang 200 gr, iris korek api goreng kering

Hati ampela 250 gr, rebus iris dadu

Air 200 ml

Bumbu halus:

Baput 3 siung,

Bamer 6 siung,

Cabe

merah besar 5 buah,

Kemiri 2 butir,

Bumbu cemplung:

Daun salam 3 lembar, sobek

Lengkuas 3 cm, geprek

Cabe merah 2 buah, iris serong

Kecap 1 sdm (optional)

Gargul secukupnya

How to:

Tumis bumbu halus hingga harum,

Masukkan lengkuas, daun salam, irisan cabe merah

Tambahkan air

Masukkan kentang dan hati

Bumbuin dngan kecap dan gargul

Koreksi rasa

Tunggu hingga bumbu meresap

Bumbu sempurna