Seblak ceker huhahhh

Bahan:

Ceker ayam, rebus sampai empuk kemudian sisihkan kaldunya

1 butir Telur ayam

Kerupuk udang kecil, rebus/ kukus sampaii empuk dan tiriskan

Saos tomat

Saos sambal

Daun bawang iris tipis

Garam & royco/ magic lezat

Minyak goreng untuk

menumis

Bumbu halus:

Merica

Bwg putih

Kencur

Cabe rawit

Caranya:

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air kaldu, rebusan ceker, saos tomat & saos sambal.

Masukkan ceker tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan telur, bumbui dgn garam & royco/ magic lezat.

Terakhir masukkan kerupuk yg telah direbus/ dikukus.

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Koreksi rasa, angkat dan hidangkan

Bumbu sempurna