Kue lumpur ncc

Saya pake cetakan pie lalu panggang di panci teflon yg ada tutupnya krn belum punya cetakan kue lumpur

Yg ijo saya kasi pasta pandan dan terbukti mas nala makanin yg ijo doang ga mau yg putih

Kue lumpur NCC

Dg modifikasi

250gr kentang kukus,haluskan

125gr gula pasir

125gr terigu

2kuning

telur

1putih telur

250ml santan kental,saya rebus dulu

50gr mentega,lelehkan

sejumput garam

vanila ekstrak

kismis/keju/apapun sesuai selera

Kocok gula dan telur cukup sampai putih tidak perlu mengembang, masukkan garam dan vanila aduk

tambahkan santan,kentang dan terigu secara bertahap sambil di aduk rata lalu tambah margarin aduk lagi sampai rata

Panaskan loyang untuk awal memanggang di oles margarin tipis2

Kl uda setengah mateng beri toping di atasnya

Bumbu sempurna