TAHU ACI

TAHU ACI

Bahan:

5 buah tahu, potong segitiga dan kerok sedikit bagian tengahnya

3sdm tepung kanji/aci/sagu tani (aku pake kanji)

1 sdm tepung terigu

1 buah bawang putih, haluskan

Daun bawang, secukupnya (optional)

Garam, lada dan penyedap jamur secukupnya

Sedikit air

Cara membuat:

Campur tepung kanji, tepung terigu, bawang putih, garam, lada, penyedap, daun bawang dan kerokan tahu, aduk rata.

Tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai agak kalis

Isi tahu dengan adonan

Goreng diminyak panas sampai matang

Sajikan dengan saos sambal

Bumbu sempurna