Loading...
Loading...
Udang Saus Tiram
Bahan :
250gr udang
7 siung b.merah, iris
4 siung b.putih, iris
2 cm jahe, geprek
2 buah cabe merah, iris
2 buah cabe hijau, iris
1 sdm saus sambal
3 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
Gula
Garam
Merica
Air secukupnya
Cara memasak :
Cuci bersih udang, kucuri jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 10-15 menit, cuci kembali dgn air.
Goreng udang sebentar, sisihkan.
Tumis duo bawang, jahe smp harum, masukkan duo cabe, duo saus, kecap, air, aduk smp mendidih.
Masukkan udang, gula, garam, merica, aduk smp kuah susut dan agak mengental, test rasa, angkat.
0 Response to "Udang Saus Tiram"
Post a Comment