Churros Wortel By : @fitrisasmaya

Churros Wortel
By : @fitrisasmaya
.
Bahan:
▫️2 sdm wortel halus yg sudh direbus
▫️75 g tepung terigu
▫️120 ml air
▫️1 sdt gula
▫️40 g Mentega
▫️1 butir telur .
.
Taburan (aduk rata) :
▫️1 sdt Kayu manis bubuk
▫️2 sdm gula kastor(gula pasir butir halus) .
.
Celupan :
▫️Secukupnya coklat leleh .
.
Cara membuat :
▫️Rebus wortel haluskan, ambil 2 sdm saja. Didihkan air butter dan wortel halus tadi
▫️Matikan api, Masukkan tepung terigu aduk cepat nyalakan api kembali masak selama 2 menit atau sampai buih2 hilang. Dinginkan
▫️Setelah dingin (suhu ruang) masukkan telur aduk sampai kalis
▫️Masukkan kedalam piping bag, beri spuit ya piping bag nya. Panaskan minyak goreng sampai matang (caranya pencet piping bag lalu gunting adonan, posisi diatas minyak)
▫️Angkat, selagi hangat guling2kan dicampuran caster sugar dan

bubuk kayu manis, sajikan bersama coklat leleh. .