Puding Regal Made By : @mommee_kitchenproject

Puding Regal
Made By : @mommee_kitchenproject

Lapisan bening (atas).
Bahan :
1 bungkus nutrijel plain
170 gr gula pasir
15-16 keping biskuit Regal
700 ml air

Cara :
Masak Nutrijel plain sesuai kemasan, tuang sebagian ke dasar cetakan, tunggu agak set. Tata biskuit Regal diatasnya, siram lagi hati2 dengan sisa puding bening.

Lapisan kuning / Puding mentega.
Bahan :
1 bungkus Agarasa vanilla
2 kuning telur omega (bisa ditambah jadi 3, dirumah cm tinggal 2 butir)
120 gr gula pasir
2 sachet SKM
100 gr mentega
800 ml air

Cara :
Campur agar, gula pasir dan air. Didihkan dengan api sedang sambil terus diaduk. Di wadah lain, campur kuning telur, mentega dan susu kental manis. Masukkan ke dalam larutan agar, didihkan kembali.
Tunggu sampai uap panas hilang, siram perlahan diatas puding bening.

Lapisan coklat.
Bahan :
1 bungkus Agarasa coklat
120 gr gula pasir
2 sachet SKM
800 ml air'

Cara :
Masak sesuai petunjuk kemasan,

bedanya sebagian gula pasir diganti SKM.
Tunggu sampai uap panas hilang, siram perlahan diatas puding mentega.
Tunggu dingin baru masukkan ke kulkas.