ONDE2 UBI ISI KACANG TANAH

Udara adem membuat mulut jadi rajin ngunyah🤭 siapa yang kek sayah hayoo?!😂

Yukk bikin cemilan yang sehat.. biar tidak ada penyesalan di antara kita 👌✌️🤣🤣

Bahan Kulit :

250gr ubi talas warna orange ( kukus/rebus dan haluskan)

1/2 sdm tepung ketan

+/-250gr tepung tapioka sampe adonan tidak lengket dan bisa dipulung

Sejumput garam

Bahan Isi :

kacang tanah sanggrai, blender hingga halus

gula pasir

Campur kacang dengan gula pasir

----------------------

kelapa muda parut kasar

daun pandan , gunting kecil

Sejumput garam

(Aduk rata kelapa parut dengan garam, kukus selama 15 menit , sisihkan)

Cara Membuat kulit :

1. Setelah halus, campur ubi dengan garam dan tepung ketan, aduk rata,

2. Tuang sedikit demi sedikit tepung tapioka hingga adonan tidak lengket dan bisa dibentuk, bagi adonan menjadi

6-7bh,

3. Isi dgn kacang tanah, bulatkan dan rebus sebentar hingga mengapung,

4. Angkat dan balur dgn kelapa parut.

Bumbu sempurna