Puding Alpukat Milo

Bikin puding alpukat porsi dikit pake loyang agar yg kecil, karna anak2 kurang suka alpukat, dikira ga kan doyan tp ternyata dibikin puding gini anak2 doyan Alhamdulillah.. Besok2 bisa deh bikin seloyang gede hehhehe

Lapisan Alpukat :

1bh/±150gr daging buah alpukat blender halus dng 70ml susu cair

½bgks agar2 bubuk warna putih/ bening

120gr gula/sesuaikan

Sedikit garam

300ml susu cair

Langkah :

1. Campur agar2, gula, garam & susu aduk rata.

Masak sampai mendidih sambil diaduk2 matikan api, masukan jus alpukat. 3. Aduk rata, tuang pd loyang/wadah.

Lapisan Kedua :

½bgks agar2

400ml susu cair

80gr gula/sesuaikan

3sdm milo

Langkah :

1. Campur agar2, gula & susu masak hingga mendidih.

2. Angkat tuang sedikit ke atas lapisan alpukat.

3. Sisanya beri milo lalu tuang diatas lapisan putih.. Saat melapis pastikan tiap lapisan agar sudah setengah set atau sudah berkulit tp bawahnya masih agak cair.

4. Tuangnya pelan2 dr pinggir pake sendok sayur.