Spaghetti Bolognese
By : litarizkymaulana
Bikin Spaghetti Bolognese untuk para krucils yang sedang bosan makan nasi 👌👌 ehh...bener aja langsung dimakan dengan lahapnya pas buka puasa tadi xixixixiii... 😍😍😍
------------------------------------------------
Bahan-bahan :
Spaghetti takaran sesuai selera, rebus hingga matang dengan sedikit minyak dan garam. Tiriskan.
Keju parut untuk taburan.
Parsley kering untuk taburan (bisa di skip).
.
Bahan Saus Bolognese :
250 gr daging sapi cincang
3 Siung bawang putih, cincang halus
1 Buah bawang bombay, iris memanjang
2 Buah tomat merah ukuran besar, blender halus dengan sedikit air
1 Sdt oregano (bisa di skip)
8 sdm Saus tomat
2 sdm Saus sambal (me: skip)
1 Kuntum brokoli, cincang kasar (bisa di skip)
200 ml Susu UHT plain
Garam sesuai selera
Gula sesuai selera
Lada bubuk sesuai selera
.
Cara Membuat Saus :
1. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
2. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna dan matang.
3. Masukkan tomat yang sudah diblender dan saus tomat. Masak hingga mengental.
4. Setelah mengental, tambahkan susu uht, brokoli, garam, gula dan lada bubuk sesuai selera. Masak lagi hingga mengental. Koreksi rasa.
5. Saus siap dihidangkan bersama spaghetti.
.
Penyajian :
Tata spaghetti didalam sebuah piring. Siram dengan saus bolognese. Taburi dengan keju parut dan parsley kering. Siap dihidangkan 👌👌
0 Response to "Spaghetti Bolognese"
Post a Comment