Loading...

BAKSO LOHOA

Loading...

BAKSO LOHOA

Bahan kuah:
2 L air
Minyak goreng untuk menumis
5 siung bawang putih, cincang halus
2 buah wortel, potong bulat
1 genggam jamur kuping
3 batang daun bawang besar, potong
3 batang seledri
1-2sdm garam
1 sdm gula pasir
1 sdt merica

Bahan Bakso (aduk menjadi satu):
250 g ayam giling
250 g udang kupas, buang kotorannya dan cincang
1/2 batang wortel, potong kotak kecil
2 batang daun bawang kecil, iris tipis
1 genggam jamur kuping, potong
Loading...
halus
1 genggam soun yg sudah diseduh, potong-potong
pendek
3 siung bawang putih, cincang halus
1 butir putih telur ayam
1 sdm minyak wijen
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdt gula pasir

Cara membuat :
Masak air untuk kuah hingga mendidih.
Tumis bawang putih cincang dengan minyak goreng hingga harum kemudian masukkan ke dalam kuah.
Campur dan aduk rata semua bahan bakso, bentuk adonan bulat dengan bantuan dua sendok / tangan bersih. Masukkan bakso ke dalam kuah, masak hingga mengapung dan matang.
Masukkan wortel dan masak hingga agak empuk. Tambahkan jamur kuping, garam, gula pasir, dan merica. Masak hingga matang, lalu masukkan daun bawang dan seledri kemudian koreksi rasa.
Sajikan



Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Selai nanas Selai nanas by @momychikitchen Bikin selai nanas,lebih suka selai nanas yg ada tekstur nya,jadi lebih bagus di parut dari pada di blend,p… Read More...
  • Bakso Bakso by @nur.cahaya1 Bahan: 250 gr daging sapi bagian paha 1/2 bungkus tapioka cap mawar 3 genggam remukan es batu 1/2 sendok makan gara… Read More...
  • combro and misro combro and misro by @yauwlena Bahannya:: 500 gr singkong parut 100 gr kelapa parut 1 sdm tapioca 2 btg daun bawang,iris halus Secukupnya … Read More...
  • Biji Salak Rainbow Laura Creation Biji Salak Rainbow Laura Creation by @laura_radit  Bahan adonan biji salak : 900 gram ubi jalar, rebus, kupas, haluskan 200 gram tep… Read More...
  • MARTABAK TELUR MARTABAK TELUR by @naningkitchen Hasil 14pcs Bahan 14 lembar kulit martabak/lumpia instan Bahan isian 2 butir telur bebek 6 batang daun… Read More...

0 Response to "BAKSO LOHOA"

Post a Comment

Loading...