Beef Teriyaki + Melted egg

Bahan utk perendam beef nya;

300gr beef slice yg tipis

5 sdm saus teriyaki

2 sdm saos tiram

2 sdm minyak wijen

1 sdt lada

1 sdt gula

Sejumput garam

beef dimarinate selama 30 menit - 1 jam

Bahan lainny :

1 pcs paprika hijau

1 pcs paprika merah

1 pcs bawang bombay

100ml air

Minyak secukupnya

utk menumis

Cara membuat :

Panaskan minyak tumis bawang bombay dan paprika hingga harum ( masak dgn api sedang )

Masukan daging sapinya yg sdh di marinate td tumis dan masukan air nya diamkan 3 menit ,koreksi rasa dan angkat.

Telur melted :

Bahan :

6 pcs telur ayam kampung or Negri

Air utk merebus

Es batu

Cara membuat :

Rebus telur dengan air selama 6 menit ( hrs pas yaa jangan lebih or krg)

Setelah 6 menit rendam dgn es batu dan air yg didlm wadah diamkan selama 15mnt.

Kupas dan belah dua.

Bumbu sempurna