Loading...
Korma daging
Bahan :
1 kg daging has dalam
1 kg kentang,kupas dan potong
2 bh santan kelapa,pisahlan pati santan dan santan encer nya.
4 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
Bunga lawang,cengkeh,kayu
Loading...
manis
Gulgar
(Haluskan)
10 siung bawang putih
12 siung bawang merah
1 ruas jahe
3 ruah lengkuas
1 sdm merica
4 bh kemiri
1/2 bh pala
Caranya :
Tumis bumbu dengan 2 sdm minyak goreng,masukkan dedaunan,bunga lawang,cengkeh dan kayu manis,setelah harum,masukkan santan encer,setelah mendidih,masukkan daging,bila daging sudah empuk,masukkan kentang,lalu masukkan pati santan,beri gulgar,test rasa.
0 Response to "Korma daging"
Post a Comment