Mie godok ala kediri

(Untuk 4 porsi)

Bahan:

1bungkus mie kotak kering,rebus setengah matang

250gr daging ayam kampung, rebus matang (jangan buang air rebusannya) suwir2

4butir telur ayam

2batang daun bawang,rajang

1/4buah kol,potong2

2buah tomat,iris tipis

Bawang goreng utk taburan

Cabe hijau rebus secukupnya

Bumbu:

2sdm

margarin

4sdm baceman bawang ( lihat di highlight )

1sdm kecap asin

1,5sdt merica bubuk

Gula,garam,kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

panaskan margarin, tumis baceman bawang hingga harum dan matang

masukkan potongan ayam suwir,aduk2 hingga rata

masukkan telur buat orak-arik,masukkan kecap asin tunggu hingga kering

masukkan air kaldu,tunggu hingga mendidih

masukkan mie,kol & potongan daun bawang

bumbui dengan garam,merica dan kaldu bubuk,koreksi rasanya

terakhir masukkan potongan tomat

taburi dengan bawang goreng,sajikan bersama cabe rebus

Bumbu sempurna