Loading...
SUP GALANTIN
by @utamiif
Bahan:
1 liter air kaldu ayam
3 siung bawang putih goreng, memarkan
1/2 buah bawang bombay, iris
Secuil pala utuh
3 batang seledri, ikat
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Pelengkap:
Galantin, kukus
Wortel, iris
Kacang kapri (aku pake buncis)
Jagung manis
Loading...
pipil
Makaroni, rebus hingga matang
Bunga kol, pisahkan per kuntum
Jamur kuping, rendam hingga mekar, iris
Kentang, iris tipis, goreng
Bawang merah goreng
Cara:
Pelengkap: rebus sayur sayuran dan goreng kentang, sisihkan
Kuah: didihkan air kaldu, masukkan bawang goreng dan bawang bombay. Tambahkan garam gula merica sesuai selera, terakhir masukkan seledri aduk rata, masak hingga mendidih dan matang
Dalam mangkuk, tata sayur sayuran dan galantin, guyur dengan kuah sup, taburi dengan kentang goreng dan bawang goreng. Siap disajikan
0 Response to "SUP GALANTIN"
Post a Comment