AREM AREM ISI AYAM WORTEL

Bahan isi :

300gr Dada ayam cincang

2biji Wortel (potong dadu)

2sdm kecap manis

1sdm gula

Daun jeruk

1 lengkuas

Garam secukupnya

Penyedap

Minyak utk menumis

Bumbu haluskan :

3bawang putih

5bawang merah

4bj Cabe besar

2bj kemiri

Cara membuat :

Tumis bumbu halus sampai wangi ,masukan

ayam,wortel,lengkuas,daun jeruk

aduk ,tambahkan air sedikit+ kecap manis+garam,gula,penyedap

tes rasa

masak sampai bumbu meresap

angkat sisihkan

Bahan arem :

Beras 350gr

Santan 700ml

1sdt garam

2lembar daun salam

1 serai geprek

1lembar daun pandan

Daun pisang utk membungkus

Tusuk gigi

Cara :

campur semua bahan,api sedang saja sambil diaduk,masak sampai santan meresap ,angkat

ambil sedikit nasi taruh diatas daun pisang , isi ,bentuk seperti lontong,sematkan tusuk gigi ke 2 sisi

kukus selama 20menit/sampai matang

Bumbu sempurna