KERANG DARA PEDAS

Loading...

KERANG DARA PEDAS

By @ilma_ilma24

BAHAN

1/2 kg kerang dara, rebus dengan garam,jahe, dan serai slma 3 mnit. tiriskan

1/2 bh bwg bombai iris

2 btg serai

2 lmbr daun jeruk

3 cm lengkuas geprek

1 sdt kaldu jamur

garam dan gula secukupnya

150 ml air

BUMBU HALUS

25 bh

Loading...

cabe rawit

5 bh cabe merah kriting

3 siung bwg merah

5 siung bwg putih

2 cm jahe

1 btr kemiri

1 sdt ketumbar

1/2 sdt merica

CARA MEMASAK

tumis bwg bombai hingga harum, tambahkan bumbu halus beserta serai, lengkuas, dan daun jeruk. tumis hingga bumbu matang. lalau tuang air, beri kaldu jamur, garam dan gula secukupnya. tunggu air mendidih lalu masukan kerang, sambil di aduk agar bumbu tercampur rata. sajikan selagi hangat. selamat mencoba 

Tweet

Subscribe to receive free email updates: