Roti Tawar Pelangi / Rainbow Wheat Bread

Bahan roti :

250 gr tepung terigu protein tinggi ( cakra )

10 gr susu bubuk

30 gr margarin

40 gr gula pasir ( bs dikurangi klo gak suka manis )

1 btr telur utuh, kocok lepas

100 ml susu cair

4 gr ragi instan/fermipan

pewarna makanan secukup nya

Cara Membuat :

Campur tepung, ragi, gula, susu bubuk, aduk rata, masukkan telur ,

mixer sebentar, masukan susu cair mixer hingga setengah kalis, masukkan mentega mixer hingga adonan kalis elastis.

Bagi adonan menjadi 5 bagian, sesuai masing2 warna, Campur pewarna pd adonan uleni pake tangan aza sampai rata, diamkan hingga mengembang 2x lipat

gilas masing2 adonan dan susun rapi sesuai ukuran loyang

diamkan diloyang 20x10x10 yg tlh dioles mentega biarkan slama 1,5jam atau ngembang 2x lipat

Panaskan oven 180'C (sesuaikan dg suhu oven masing2). Panggang roti selama 15-20 mnt hingga matang

Angkat dan panas2 olesi langsung permukaannya dgn margarin.

Keluarkan dr loyang, tunggu dingin baru dipotong yaaa

Bumbu sempurna