ZUPA SOUP

ZUPA SOUP

Bahan:

700ml susu uht

200 gr fillet ayam, iris2 kotak

1/2 butir bawang bombay, cincang kasar

1buah jagung ukuran besar, pipil

Garam, merica, kaldu, bubuk pala secukupnya

Daun parsley, cincang halus (optional)

Tepung maizena secukupnya

300ml air

Kulit pastry secukupnya

Caranya:

panaskan 300ml air, masukkan ayam, jagung, bwng bombay sampai matang

masukkan susu, garam, kaldu, merica, pala, aduk2 sampai rata

masukkan maizena yg sdh dicairkan, saring spy tdk menggumpal2

jika dirasa kurang kental soup nya tambahkan lgi maizena.taburi dngn cincangan daun parsley

test rasa, matikan api, jngn terlalu lama memasaknya ya

siapkan kulit pastry

panaskan oven

masukkan soup dlm wadah tahan panas

tutup dngn kulit pastry, oven sampai mengembang, kecoklatan

Bumbu sempurna