Kue Cubit

Bahan

3 telur (suhu ruang)

250 gr terigu sedang

150 gr gula pasir

1 sdt baking powder(pakai merk hercules)

1 sdt baking soda

1 sdt vanili or vanilla extract

1/2 cup susu/air(saya air)

3 sdm butter / margarine lelehkan

1/2 sdt garam

Topping / Hiasan :

nutella/meses/keju/sesuai selera

Cara Membuat

Masukkan Telur dan Gula dan mentega kedalam wadah diaduk secara merata dengan cukup menggunakan whisker

Tambahkan air ,campuran tepung terigu, kedalam wadah, kemudian aduk hingga merata.

Masukkan juga baking powder, soda kue dan vanili bubuk kedalam adonan tadi.

Setelah adonan menjadi rata tunggu 30 menit agar baking powder bekerja

Panaskan loyang menggunakan api berukuran kecil ,oles sedikit mentega lalu tuangkan adonan secara perlahan hingga 1/2 dari tinggi cetakkan

Panggang sampai bagian bawah kue terlihat cokelat yang berarti telah matang dan angkat

Sebagai pelengkap terakhir letakkan Topping meses /nutella /keju

Bumbu sempurna