Loading...

Mocca Cake by : @sukmawati_rs

Loading...

Mocca Cake

by : @sukmawati_rs

Assalamu'alaikum...

Cemilan kemaren request si kk minta dibikinin cake atau roti yg dioles cream mocca, biar cepet akhirnya bikin cake aja😆 cakenya lembuut, wangi mocca 😋 telurnya juga irit, bikinnya versi simpel, cobain yuuk untuk weekend ini💕


Bahan A :

4 btr telur utuh

90 gr gula pasir

100 gr tepung terigu

10 gr susu bubuk

1 sdt emulsifier (tbm/sp)

1 sdt pasta moca


Bahan B :

100 gr mentega (lelehkan)


Bahan Mocca Buttercream :

100 gr mentega

30 gr gula halus (sesuaikan)

1 sdm Susu Kental Manis (sesuaikan)

1/2 sdt pasta mocha


Topping :

Coklat Meises


Cara Membuat :

1. Panaskan oven 170'C. Siapkan loyang persegi 20 cm, olesi margarin alasi baking paper. Sisihkan.

2. Kocok semua bahan A hingga mengembang kental berjejak, tambahkan pasta mocca, kocok lg hingga rata. Matikan mixer kemudian masukkan bahan B secara bertahap, aduk balik dgn spatula hingga tercampur rata.

3. Tuang ke dalam loyang kemudian panggang 30 mnt hingga matang, api atas

Loading...
bawah (sesuaikan oven masing2)

4. Setelah cake dingin olesi permukaan cake dgn mocca cream lalu taburi dgn coklat meses.


Buttercream Mocca :

- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut mengembang, tambahkan susu kental manis dan pasta mocca, kocok lg hingga rata.






Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Shiny Chocolate Chip Cookies Shiny Chocolate Chip Cookies by @irwinlin Jadi 12 cookies diameter 7-8cm Bahan : 120gr icing sugar 40gr coklat bubuk 40gr butter lelehka… Read More...
  • SAYAP BAKAR SAYAP BAKAR  by @lestarisahidin Bahan : 750 gr sayap ayam Bumbu halus : 7 bawang merah,haluskan 4 bawang putih,haluskan 2 cm jahe,h… Read More...
  • CHEWY SOFT COOKIES CHEWY SOFT COOKIES by @damarakhadijah Bahan: 50 gr / 5 sdm unsalted butter yang sudah dilelehkan (boleh ganti margarin/minyak goreng) 50 … Read More...
  • SEMUR JENGKOL PEDAS SEMUR JENGKOL PEDAS By @susie.agung Bahan: 300 gram jengkol tua 6 butir bawang merah, iris tipis 1 buah tomat, potong kasar 2 lembar daun… Read More...
  • Ayam Crispy Saus Tiram Cabe Ijo Ayam Crispy Saus Tiram Cabe Ijo by @utamiif Bahan ayam crispy: 250 gr ayam Bahan kering= tepung bumbu secukupnya Tepung pencelup: tepung … Read More...

0 Response to "Mocca Cake by : @sukmawati_rs"

Post a Comment

Loading...