Loading...

NASI BAKAR AYAM

Loading...

NASI BAKAR AYAM

by : dewi.yuliana23 

Nasi bakar ayam, menu kesukaan kita nih terutama anak saya, kalau ga pakai ayam biasanya pakai ikan tongkol atau tuna jg enak 👍

resepnya sudah pernah dishare waktu awal2 punya ig dulu, ini saya ketik lagi ya, untuk takaranny disesuaikan aja 😉 smoga bermanfaat .


BAHAN-BAHAN :

300 gr beras/sesuai keperluan yg sdh dicuci bersih

Air/santan cair banyakny seperti memasak nasi biasa

1 batang sereh memarkan

2 lembar daun salam

1 lembar daun pandan

Garam secukupnya

1 batang daun bawang iris

1 ikat kemangi petik daunnya

Cabe rawit utuh sesuai selera


ISI AYAM :

400 gr dada ayam rebus, suir kasar, sisihkan air kaldu rebusannya

2 lembar daun salam

1 batang sereh memarkan

Garam,

Loading...
kaldu jamur, dan gula secukupnya


BUMBU HALUS :

8 butir bawang merah

5 siung bawang putih

Cabe merah besar dan keriting sesuai selera

Sedikit jahe dan kunyit


CARA MEMBUAT :

1. Masak beras di rice cooker, bersama air/santan, sereh, salam, daun pandan dan garam

2. Tumis bumbu halus, salam dan sereh, sampai benar2 matang dan mengeluarkan minyak

3. Masukkan suiran ayam, beri garam, kaldu dan sedikit gula, aduk rata tambahkan sedikit air kaldu rebusan ayam, masak sampai bumbu meresap dan air agak mengering

4. Terakhir masukkan cabe rawit, irisan daun bawang, dan kemangi, aduk sebentar lalu angkat

5. Letakan nasi secukupnya di atas daun pisang, beri isian dan bungkus seperti lontong

6. Lalu bakar di atas wajan/arang sampai daunnya layu kecoklatan, angkat sajikan dng lalapan sesuai selera



Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Puding Oreo Lapis Pandan Puding Oreo Lapis Pandan By @liessurya Bahan Puding bening Oreo : Oreo secukupnya, kirimnya boleh dibuang boleh enggak. Sesuai selera saj… Read More...
  • Proll Tape ft. Chocolate Proll Tape ft. Chocolate By @arlettarista Bahan : 300gr tape singkong, buang sumbunya 75 gr gula pasir 1/2 sdt garam 2 butir telur, kocok… Read More...
  • Peanut Butter Cake Peanut Butter Cake by @kucingrabbit Bahan: 100 gr peanut butter (me: 125 gr) 120 gr butter/margarine (me: 90 gr butter 30 gr minyak) 4 bu… Read More...
  • LAPIS SURABAYA GULUNG LAPIS SURABAYA GULUNG By @elsaelwin Bahan : 10 btr kuning telur 100 gr gula pasir 125 gr mentega (saya pakai margarin), kocok hingga meng… Read More...
  • NUTELLA CHIFFON CAKE NUTELLA CHIFFON CAKE by @tity888 Bahan: 85gr susu cair dipanaskan kemudian campur dengan 180gr nutella, aduk sampai tercampur dengan baik… Read More...

0 Response to "NASI BAKAR AYAM"

Post a Comment

Loading...