Loading...

MIE AYAM ABANG-ABANG

Loading...

MIE AYAM ABANG-ABANG

By : dabeldi_kitchen

Akhirnya setelah edit video tadi malam dan liat likes sudah 1000an lebih woww seneng hihi berarti kl banyak yg likes banyak yg nungguin resepnya 😍😍 terima kasih yg sudah kasih likes yaah temen2 semoga resepnya bermanfaat 🥰 btw untuk resep bakso dan kuahnya sy bikin terpisah ya videonya krn kl dijadiin satu kepanjangan hehe,,sabar yaah ☺️❤️


Bahan-bahan :

500 gr dada ayam fillet , cuci bersih, potong dadu

5 butir telur ayam rebus

2 batang daun bawang, cincang kasar

1 liter air

1 sdm merica bubuk

4-6 sdm kecap manis

1 sdm ketumbar bubuk

1 batang sereh,geprek

3 ruas lengkuas,geprek

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

Garam dan kaldu bubuk, secukupnya


Bumbu Halus

Loading...
:

4 butir kemiri

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 ruas jari jahe (optional)

2 ruas jari kunyit


Pelengkap :

Mie Kuning

Sawi dan Toge , direbus

Kerupuk Pangsit

Sambal Rawit Rebus


Kuah Bakso :

Kecap Asin

Bawang goreng

Seledri, cincang

Saus Sambal/Tomat


Cara Membuat Topping Ayam Kecap :

1. Panaskan minyak goreng agak banyak, tumis bumbu halus , ketumbar bubuk, merica bubuk, sereh,lengkuas,daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan matang, masukkan ayam dan masak sampai ayam berubah warna dan matang.

2. Tambahkan kecap manis , air dan telur rebus, beri garam dan kaldu bubuk, masak sampai air menyusut.

3. Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api.

4. Siap disajikan sebagai topping mie ayam .



Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

0 Response to "MIE AYAM ABANG-ABANG"

Post a Comment

Loading...