PUTU BELANDA

By : @veronicadhani

Bahan :

80 gr gula halus

130 gr butter

3 kuning telur

2 putih telur

2 sdm endapan pandan

140 gr tepung terigu protein sedang

10 gr susu bubuk

20 gr maizena

Sejumput garam

1- 2 tetes pewarna hijau ( bisa diskip )

Vla :

250 ml susu cair

30 gr gula

30 gr maizena

1 kuning telur

1 sdm butter

Cara membuat :

VLA : campur semua bahan jd satu, aduk sampai meletup2. Matikan api. Masukkan butter dan kuning telur, aduk rata. Nyalakan api, aduk sampai rata. Angkat, sisihkan.

Kocok butter, gula sampai lembut, masukkan endapan pandan telur, garam, kocok sampai rata, tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata, masukkan piping bag.

Cetak di cetakan muffin yang sudah dioles margarin, semprotkan adonan mengikuti bentuk loyang san biarkan bagian tengahnya berlubang.

Masukkan vla ke dalam piping bag. Lalu isi bagian yang kosonh tadi dengan vla sampai penuh.

Oven dengan suhu 180'C sampai matang.

Bumbu sempurna

PUTU BELANDA

0 Response to "PUTU BELANDA"

Post a Comment