Ketimus Singkong

BAHAN:

3 singkong ukuran kecil ( gk nimbang ) parut

Kelapa parut ( gk nimbang juga, kira2in , kira2 semangkok kecil gtu)

Gula merah ( sisir)

Gula merah ( optional / jika merasa kurang manis)

Garam

secukupnya

2 lembar daun pandan ( ditambahkan pada saat rebus air )

Daun pisang

CARA MASAK:

Parut singkong, kemudian campur dgn gula merah, garam aduk rata, semisalnya kurang manis bisa ditambahkan gula merah / gula pasir

Kemudian bungkus adonan dgn daun pisang

Panaskan air plus daun pandan, jika sudah panas kukus adonan yg telah dibungkus, kukus kurleb 30 menit, angkat & siap disajikan

Bumbu sempurna