Loading...
Ikan Patin Asam Pedas
Bahan :
1 kg ikan patin potong2 bersihkan
2 lembar daun salam
2 batang serai geprek
3 cm lengkuas geprek
15 buah cabe rawit
3 buah tomat potong2
Minyak untuk menumis
Secukupnya air bersih
Secukupnya air asam jawa
Secukupnya garam,
Loading...
gula
Bumbu halus :
11 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 cm jahe
3 cm kunyit
3 butir kemiri
15 buah cabe merah keriting
1 sdt lada
Cara buat :
Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas sampai wangi masukan air
Setelah air mendidih, masukan garam, gula, dan air asam jawa biarkan sampai mendidih kembali masukan ikan patin, tomat dan taburi cabe rawit masak sampai ikan matang
0 Response to "Ikan Patin Asam Pedas"
Post a Comment