Semur Bola Ayam

Bahan :

Bola ayam:

200 gram ayam giling

1 buah putih telur

1 sdm maizena

Garam dan merica sesuai selera

Air secukupnya

Kuah Semur :

1 buah kentang,potong2, goreng

1 buah tomat potong2

1L kaldu ayam

Kecap manis sesuai selera

1/2 sdt

pala bubuk

Suun rendam air panas

Garam dan gula sesuai selera

Bumbu halus :

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1/2 sdt merica

Cara memasak :

Campur semua bahan bola ayam. Lalu bulatkan rebus dalam air mendidih hingga mengapung tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kaldu ayam, tomat dan kentang goreng lalu masukkan semua bumbu semur tes rasa

Masukkan bola2 ayam dan suun lalu tunggu hingga mendidih. Angkat. Sajikan

Bumbu sempurna