GARLIC BREAD WITH PIZZA DIP

Loading...

GARLIC BREAD WITH PIZZA DIP

By @dirwantari

Bahan roti 

125 grm tepung terigu cakra

25 grm margarin 

1/2 sdm susu bubuk

1 kuning telur 

1 sdt ragi instan

25 grm gula pasir 

60 ml susu cair

Bahan saos pizza 

3 bwg pth n 1 bwg bombay cincang halus 

150 daging giling (me:sosis)

1 sdt oregano

1/2 sdt merica hitam tumbuk kasar

1sdm saos tomat & 1 sdm saos sambel 

100 ml susu cair

100 grm keju, parut

Taburan : 

100 grm mozzarella parut kasar

1/2 sdt paprika bubuk, boncabe/cabe bubuk bila suka (skip)

Bahan olesan roti

campur ke 3 bahan ini

50 grm mentega

Loading...

lelehkan 

5 bwg pth cincang halus

1 sdm parsley cincang halus (skip)

Cara membuat

Roti : campur semua adonan bahan roti, aduk uleni sampe kalis dan tidak lengket di tangan kurleb 15 menit, diamkan selama 60 menit tutup dg serbet lembab. Sisihkan.

Saus pizza : tumis bwg pth, bombay sampai harum masukkan daging, aduk aduk, tambahkan oregano, merica hitam, saos dan sambal aduk rata. Tambahkan susu cair n keju. Masak hingga daging matang dan Kuah menyusut angkat, sisihkan.

Setelah adonan mengembang, kemudian bagi menjadi 12 adonan dg berat masing masing 20 gram. Bulatkan, susun di Loyang pizza diameter 25 cm (me:24cm) diamkan 10 menit.

Noted : susun nya di pinggiran Loyang ya, yg tengah kosong buat tempat saos.

Ambil saos pizza tuang di tengah Loyang taburi atas nya dengan mozzarella.

Olesin permukaan roti dg bahan olesan.

Panggang dg suhu 200 derajat celcius, selama 20 menit hingga matang dan bagian atas roti kecoklatan, angkat dan sajikan hangat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: