Loading...
GARLIC BREAD WITH PIZZA DIP
By @dirwantari
Bahan roti
125 grm tepung terigu cakra
25 grm margarin
1/2 sdm susu bubuk
1 kuning telur
1 sdt ragi instan
25 grm gula pasir
60 ml susu cair
Bahan saos pizza
3 bwg pth n 1 bwg bombay cincang halus
150 daging giling (me:sosis)
1 sdt oregano
1/2 sdt merica hitam tumbuk kasar
1sdm saos tomat & 1 sdm saos sambel
100 ml susu cair
100 grm keju, parut
Taburan :
100 grm mozzarella parut kasar
1/2 sdt paprika bubuk, boncabe/cabe bubuk bila suka (skip)
Bahan olesan roti
campur ke 3 bahan ini
50 grm mentega
Loading...
lelehkan
5 bwg pth cincang halus
1 sdm parsley cincang halus (skip)
Cara membuat
Roti : campur semua adonan bahan roti, aduk uleni sampe kalis dan tidak lengket di tangan kurleb 15 menit, diamkan selama 60 menit tutup dg serbet lembab. Sisihkan.
Saus pizza : tumis bwg pth, bombay sampai harum masukkan daging, aduk aduk, tambahkan oregano, merica hitam, saos dan sambal aduk rata. Tambahkan susu cair n keju. Masak hingga daging matang dan Kuah menyusut angkat, sisihkan.
Setelah adonan mengembang, kemudian bagi menjadi 12 adonan dg berat masing masing 20 gram. Bulatkan, susun di Loyang pizza diameter 25 cm (me:24cm) diamkan 10 menit.
Noted : susun nya di pinggiran Loyang ya, yg tengah kosong buat tempat saos.
Ambil saos pizza tuang di tengah Loyang taburi atas nya dengan mozzarella.
Olesin permukaan roti dg bahan olesan.
Panggang dg suhu 200 derajat celcius, selama 20 menit hingga matang dan bagian atas roti kecoklatan, angkat dan sajikan hangat.
0 Response to "GARLIC BREAD WITH PIZZA DIP"
Post a Comment