Bakso daging

Bakso daging

Bahan :

300 gr daging ( bb/ sapi / ayam

2 sdm bw merah goreng

2 sdm bw putih goreng

2 sdm sagu tani

2 sdt kaldu jamur

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica

1 putih telur

4 buah es

batu

Cara:

masukan semua bhn di foodprocessor kecuali sagu kmd haluskan

bila sdh halus , masukan sagu , haluskan kembali sebentar smp membentuk seperti pasta

siapkan panci berisi air panaskan dng api sedang bulatkan bakso lngs masukan dlm panci

bila bakso sdh mengapung angkat tiriskan bakso siap digunakan

air rebusan bakso jng dibuang bisa untuk kuah , tinggal ditambah perasa & sayur sesuai selera

Bumbu sempurna